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我国家用洗碗机增速超预期

作者:和记娱乐 发布于:2020-11-22 21:11 点击量:

  2020年新冠肺炎疫情的世界性爆发,为全世界经济发展按下了暂停键,我国家电生产和销售均出现了不同程度的负增长。抗击疫情的常态化,大大提升了全民的健康意识,从而使得家用洗碗机的销量不降反生,发展速度超出预期。

  据奥维云网统计数据显示,2020年1月到7月,国内全渠道零售量为97.6万台,零售额为42.6亿元,较去年同期分别增长34.7%和23.1%,呈现出显著的逆势增长态势。这足以说明消费者的认知较以往有了很大改变,特别是关于除菌/消毒功能的认知有了大大提高。

  我国家用洗碗机的发展已经有20多年的历史,由于国内市场一直不温不火,因此,产量虽然不低,但国内市场一直处于低位发展水平,主要原因是大型生产企业都以出口为主。随着近年来世界范围贸易战的爆发,以及国际经济形势的突变,党中央提出了“加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局”。

  今后中国经济将以内循环发展为主,无疑为家用洗碗机的发展带来新的机遇。目前,我国家电制造正在从以价格竞争为主体的中低端,转向以质量竞争为主体的中高端,因此,家用洗碗机的质量水平直接影响其发展与普及,这无疑对制造企业提出了新的挑战。

  家用洗碗机质量主要从电器安全、健康安全、使用性能等三个方面考核。可以肯定地讲,一部分国内产品质量水平已经达到国际先进水平,同时相当一部分质量也有待提高,市场上依然存在假冒伪劣产品,特别是洗涤容量虚标现象依然严重,加强市场监督势在必行。

  在电器安全上,我国家用洗碗机已经基本建立电器安全、健康安全、节能环保和使用性能的标准体系,其中GB 4706.25-2008《家用和类似用途电器的安全洗碗机的特殊要求》,作为强制性国家标准,等同采用国际电工委员会IEC 60335-2-5国际标准,也就是说在电器安全方面,与国际标准的要求一致,因此,完全可以保障消费者使用中,在防止触电、烫伤、机械危险、火灾,以及毒性和辐射危险等方面的质量,达到国际先进水平。

  在健康安全方面,家用洗碗机质量水平首先应提到的是除菌/消毒能力,这是因为健康安全是我国对家用电器特有的技术要求。2014年7月1日实施的QB/T 1520-2013《家用和类似用途电动洗碗机》行业标准,除对清洁性能、干燥性能、用电量、用水量、噪声、寿命等主要性能指标提出要求外,增加了除菌率、抗菌率等健康安全的技术要求。 标准要求产品除菌率应不低于99.9%,这一要求领先国际标准至少10年,并与GB 17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》国家标准的要求一致。

  中国家用电器研究院试验数据处理中心(以下简称试验数据处理中心)统计了从2018年到2020年近3年情况,中国家用电器检测所健康家电检测中心(以下简称健康家电检测中心)出具了433份检验报告。通过对除菌能力检验数据的分析结果来看,433份检验报告中仅有一份的除菌率为99.44%,其他432份均超过99.99 %,也就是说99.8 % 产品的除菌能力达到了消毒柜的二星级水平,充分反映了当今我国家用洗碗机的健康安全质量水平,即绝大多数产品的除菌能力已经达到消毒柜的中等消毒级别。

  在使用性能上,作为洗碗机使用性能的基础性标准,QB/T 1520-2013《家用和类似用途电动洗碗机》行业标准,对清洁性能、干燥性能、用电量、用水量、噪声、寿命等主要性能指标提出了技术要求。试验数据处理中心统计了健康家电检测中心自2019年1月至2020年8月,共计200多个型号的101份检验报告、600多个试验数据。通过分析试验数据,按QB/T 1520-2013中规定的A(国际先进)、B(国内先进)、C(国内中等)、D(国内一般)级要求,各级所占比例分布如下图。

  从图中各等级所占比例可以看出,A 级占比:清洁指数49%、干燥指数43.1%、能效指数47.1%、水效指数52.9%;C 级占比:清洁指数22.5%、干燥指数27.5%、能效指数25.5%、水效指数21.6%、噪声39.2%,数据说明上述项目质量发展相对比较均衡。

  而噪声A 级占比11.8%;干燥指数、能效指数、水效指数和噪声的B级占比分别为9.8%、3.9%、3.9%和5.9%。相对干燥指数、能效指数、水效指数、噪声等项目A级占比来讲,B级占比太少,因此,这些项目的质量水平都有较大提升空间,特别是噪声,是今后质量提升的主要方向。

  通过试验数据分析,我国家用洗碗机性能质量,在清洁、干燥、节电、节水等4个方面,接近50%的项目达到国际先进水平, 清洁性能达到国内先进水平占比接近20%,值得强调的是干燥、节电、节水和噪声等项目,达到国内先进水平的占比均低于10%,属于发展质量发展不平衡阶段,这也是企业今后应努力的方向。

  随着“健康中国2030”战略的实施,以及经济收入的提高,家用洗碗机成为家庭生活主要助手已是必然,健康安全、节能环保,以及一机多能将成为今后主要发展方向。

  一是健康安全深入发展。新冠肺炎疫情防控的常态化,将大大促进全民健康意识的提高,随着《健康中国“2030”规划纲要》的进一步实施,都将加快形成有利于健康的生活方式、生态环境和经济社会发展模式,实现健康与经济社会良性协调发展。这无疑将推进家用电器的健康化发展。

  目前,家电所谓的健康安全,还仅仅停留在除菌、抗菌、净化等健康功能上,而对产品自身产生的不健康隐患却少有关注,如运行中产生的挥发性有机物、噪声、二次污染,以及食品接触材料有害物质的迁移等,都是今后健康安全的主要发展方向。对于家用洗碗机来讲首要解决的是降低噪声,以及按国际先进水平提高材料的健康安全水平,即其内胆、搁架、喷臂等与餐具接触材料,执行达到国际先进水平的QB/T 4984-2016《家用和类似用途电器的溶出物限值和试验方法》行业标准的要求。

  二是节能环保成为入市门槛。随着QB/T 5428-2019《家用和类似用途节水型洗碗机技术要求及试验方法》行业标准2020年7月1日的实施,以及强制性国家标准GB 38383-2019《洗碗机能效水效限定值及等级》2021年1月1日的实施,家用洗衣机将迎来以节能、节水为主的发展新阶段。上述标准除对规定了用水量、用电量的限值外,还结合洁净指数、干燥指数对产品节能、节水效果进行分级,因此,在促进节电、节水的同时,性能质量也相应提高。

  三是“洗碗机+消毒柜”一机多能是必然。2020年中国质量检验协会相继发布的T/CAQI 87-2019《洗碗机保管功能技术要求和评价方法》、T/CAQI 99-2020《家用和类似用途水槽洗碗机》、T/CAQI 106-2020《洗碗机消毒效果技术要求及试验方法》、T/CAQI 119-2019《洗碗机干态储存测试方法和技术要求》等,4个团体标准相继实施。其中T/CAQI 87-2019、T/CAQI 119-2019标准解决了洗涤后储存餐具环境的潮湿问题,T/CAQI 106-2020给出了杀灭细菌、病毒的技术要求,以及相应消毒等级。这3个标准的实施使得洗碗机变成消毒柜成为可能,从而洗涤+消毒模式得到正式认可。

  T/CAQI 99-2020标准,在给出了洗涤餐具的性能技术要求和试验方法的同时,还给出了洗涤水果、蔬菜,去除农药残留的技术要求和试验方法,从而使得洗碗机洗涤水果、蔬菜,并去除农药残留成为可能。

和记娱乐

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